Ravnsovs bok tog naturligtvis även upp ämnet statiner, dvs läkemedel som sänker kolesterolet. Även om det ju inte är mat, men hör ihop med det andra så skriver jag några rader om hans slutsatser.

Det är alltså den mest sålda läkemedelsgruppen i världen. Trots att det exempelvis inte finns en enda studie som skulle visa att det skulle sänka dödlighet i hjärtsjukdomar för kvinnor. Ingen studie visar klart att risken skulle minska för personer över 47 år.

Trots att studier visar att dödligheten blir totalt sett oförändrad. De ökar nämligen risken att dö i cancer...

De har många och besvärliga biverkningen. 1/10 får muskelskador, som gör att man inte kan motionera, som i sig påverkar hjärtsjukdomar betydligt mer. Det ökar risken för hjärtsvikt. Det kan ge minnesrubbingar. Det ger impotens för 1/5 av männen. Men å andra sidan så får ju då samma bolag sälja lite Viagra. Det ger mer graviditetsskador än neurosedyn gav.

Nog förstår man att sjukvården blir dyr om detta kallas ”vård”!

I Finland är det ca 500.000 som använder statiner och det är den dyraste läkemedelsgruppen och kostar drygt 100.000.000 Euro per år, varav skattebetalarna står för största delen. Ökningen är ca 50.000 per år. Största gruppen är kvinnor.

Det kommer att bli intressant att se var kolesterolforskningen står om tio år. Vad Finlands kanske dyraste ”experiment” har lett till.

Mot bakgrund av den aktuella skolmatsdiskussionen är nog Ravskovs bok synnerligen intressant. Han är ju Med.dr. och har länge varit skeptisk mot det han kallar kolesterolmyten.

Det visar sig alltså att man endast ytterst marginellt kan påverka kolesterolet i blodet via mat.

Å andra sidan påverkar inte kolesterolet åderförkalkningen. För att inte tala om att åderförkalkning i sig inte alls behöver leda till hjärt- kärlproblem.

Så för att citera mig själv: Vad är problemet?

Myten om japanerna som har mycket lät nivå på dödsfall i hjärtsjukdomar har en rätt okänd baksida. De dör betydligt oftare i stroke istället!

Då de nya matreglerna presenterades hade visst någon tjänsteman hänvisat till det sk Nordkarelprojektet där man lyckades minska hjärtdöda med ca 30% mellan 1973-1985 tack vare en intensiv kampanj. Resultatet är dock inte så imponerande när Ravnskov jämför med vad som hände i övriga Finland under samma tid. Antalet hjärtdöda minskade med ca 30%...

Själv skriver han efter ett misslyckat experiment i raden där tusentals deltagare hade tvingats äta vegetarisk ”nyttig” mat i 10-15 år: "Varför plåga miljontals människor med en kost, som bara kan göra en kanin lycklig?"

I min profil står det att jag gillar vetenskapsteori och vill skriva om kost och hälsa. Att då råka hitta Ravnskovs nya bok ”Fett och kolesterol är hälsosamt (2008)” är nog som lilla julafton.

Har inte kommit längre än till kapitlet där han går emot myten om att mättat fett får kolesterolet att stiga, men boken verkar intressant.

Vi producerar ¾ av kolesterolet själva och ju mer vi äter desto mindre produceras. Det betyder att de flesta får mindre i blodet om de ökar intaget.

Författaren visar med exempel på sig själv hur han kan sänka kolesterol genom att äta 8 ägg om dagen!

Och man måste ju fråga sig varför kroppen skulle producera något som skulle skada sig själv?!